Για να αποκτήσουμε το σμιλεμένο σώμα που ονειρευόμαστε, δεν αρκεί να ιδρώνουμε στο γυμναστήριο. Τις επιδόσεις μας επηρεάζει και το τι τρώμε. Κυρίως αυτό, μιας και η διατροφή συμβάλει κατά 70% στην απώλεια βάρους σε σχέση με την άσκηση, η οποία συμβάλει κατά 30%
Ιδρώνουμε στο γυμναστήριο, βγαίνουμε βρέξει-χιονίσει για τρέξιμο, δεν χάνουμε ούτε ένα μάθημα πιλάτες. Στόχος, να «φτιάξουμε» σώμα. Συχνά όμως μας διαφεύγει, μία βασική λεπτομέρεια, η οποία μπορεί και να κάνει όλη μας την προσπάθεια να πάει στράφη: Η διατροφή. Το τι τρώμε την περίοδο που γυμναζόμαστε, αλλά και το πότε το τρώμε, επηρεάζουν το αποτέλεσμα της άσκησης. Οι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες «κλέβουν» την ενέργειά μας, εξαντλούν τον οργανισμό και μειώνουν τις αποδόσεις μας. Πώς θα αποφύγουμε τις παγίδες και με ποιον τρόπο θα καταφέρουμε να αποκτήσουμε τα μέγιστα οφέλη για το σώμα μας, συνδυάζοντας άσκηση και διατροφή; Ποιο είναι το ιδανικό μενού, ανάλογα με το είδος άσκησης που κάνουμε, αλλά και την ώρα που επιλέγουμε να γυμναστούμε;
Ανεβοκατεβαίνουμε ασθμαίνοντας στο step, ιδρώνουμε κάνοντας τον τέταρτο γύρο του τετραγώνου, αγκομαχάμε μετά το δεύτερο σετ κοιλιακών. Αυτή είναι η πραγματικότητα. Η γυμναστική δεν είναι περίπατος. Απαιτεί αυξημένη ενέργεια, γι’ αυτό και την περίοδο που γυμναζόμαστε χρειάζεται να τρεφόμαστε σωστά.
Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό (εκτός και αν έχουμε επιλέξει την κέτοση) . Ουσιαστικά, χρησιμοποιούνται ως η πρώτη πηγή ενέργειας για τη διεκπεραίωση των καθημερινών μας δραστηριοτήτων, γι’ αυτό και η κατανάλωσή τους είναι απαραίτητη σε όσους χρειάζονται έξτρα ενέργεια. Πλούσια σε ‘’καλούς’’ υδατάνθρακες είναι τα φρούτα, οι πατάτες, το ρύζι, τα δημητριακά , τα ζυμαρικά και το πολύσπορο ψωμί, τα οποία βέβαια πρέπει να καταναλώνονται στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής και κατά προτίμηση να είναι ολικής άλεσης.
Οι πρωτεΐνες χρειάζονται σε όσους γυμνάζονται, αφού αποτελούν κύριο συστατικό των μυών. Πλούσια σε πρωτεΐνη είναι κυρίως τα τρόφιμα
ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρια, πουλερικά) και τα παράγωγά τους (αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα). Μία-δύο φορές την εβδομάδα, λοιπόν, βάλτε στο τραπέζι σας λευκή πρωτεΐνη (κοτόπουλο, ψάρι, ασπράδια αυγών) και 1 φορά την εβδομάδα καταναλώστε κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, κατσίκι). Φροντίστε να βγάλετε το ορατό λίπος και να μην καταναλώνετε την πέτσα.
Η γυμναστική δεν αρκεί για να χάσετε λίπος, χρειάζεται και σωστή διατροφή. Από τα φυτικά τρόφιμα, τα όσπρια αποτελούν την ιδανική τροφή για την επίτευξη του στόχου σας, αφού έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και δεν αυξάνουν απότομα τα επίπεδα ινσουλίνης (ορμόνης που επηρεάζει έμμεσα το μεταβολισμό του λίπους). Αν στόχος σας είναι η παράλληλη αύξηση του μυϊκού σας ιστού, συνδυάστε τα όσπρια με λευκή πρωτεΐνη, όπως το ψάρι και το κοτόπουλο.
Κάντε τα σαλάτα
Τα λαχανικά μάς δίνουν υδατάνθρακες για άμεση ενέργεια, τροφοδοτώντας παράλληλα το σώμα με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, απαραίτητα για την καλή λειτουργία του μεταβολισμού μας. Μετά την άσκηση, μπορείτε να φάτε 1 χορταστική σαλάτα με τα αγαπημένα σας λαχανικά, όχι μόνο με λαχανικά σαφώς.
Μη γυμνάζεστε ποτέ με άδειο στομάχι. Ένας νηστικός οργανισμός, προσπαθώντας απεγνωσμένα να βρει ενέργεια από κάπου, στρέφεται αναγκαστικά στους μυς. Αυτό, όμως, έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια μυϊκού ιστού και τη μείωση της αντοχής και της δύναμής σας. Αυτό που χρειάζεστε είναι, αν γυμνάζεστε το πρωί, ένα θρεπτικό πρωινό 30΄ πριν από την άσκηση, που θα σας τροφοδοτήσει με την απαραίτητη ενέργεια, προκειμένου να ανταπεξέλθετε στις απαιτήσεις της γυμναστικής που θα κάνετε.
Αν γυμνάζεστε το βράδυ, μην πέσετε στην παγίδα να μη φάτε απολύτως τίποτα πριν από την άσκηση. Η εξάντληση της μέρας, σε συνδυασμό με το άδειο στομάχι, δεν θα σας αφήσουν να ανταποκριθείτε στις απαιτήσεις που επιβάλλει το πρόγραμμά σας. Μην καταναλώσετε, όμως, ούτε μεγάλες ποσότητες φαγητού πριν από τη γυμναστική, που θα επιβαρύνουν το στομάχι σας και δεν θα σας αφήσουν να κλείσετε μάτι το βράδυ.
Γυμνάζεστε νωρίς το πρωί, προτιμάτε τις μεσημεριανές ώρες ή λειτουργείτε καλύτερα το βράδυ; Σε όποιον τύπο κι αν ανήκετε, κάπου εκεί έξω υπάρχει το ιδανικό μενού για εσάς. Ανακαλύψτε το, λοιπόν, και προσαρμόστε το στην καθημερινότητά σας.

Γεωργία Χατζηιωάννου
Διαιτολόγος -Διατροφολόγος
Personal Trainer
Gym Diet Plan